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Miércoles, 25 de Agosto de 2010 17:56 |
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Edwin Bustamante | Los panaderos, como en Simón Pastelero -en la foto- siguen horneando todos los días y, por el momento, no se advierten fuertes alzas en los precios de sus productos, a pesar de los aumentos en el trigo y el azúcar.
PANADEROS SE QUEMAN CON PRECIOS DEL TRIGO
LOS PANADEROS VEN subir el precio de sus principales insumos, lo que afecta sus márgenes. Sin embargo, el bolsillo del consumidor final aún no siente el efecto.
Camila Aristizabal Arango | Medellín | Publicado el 25 de agosto de 2010
Las altas cotizaciones internacionales del trigo, impulsadas por problemas climáticos, y el incremento en el precio del azúcar en el país tienen a los panaderos en vilo.
Sin embargo, estos sobrecostos todavía no han tocado el bolsillo del consumidor final, porque tales aumentos en las materias primas no han llegado a los precios del pan y otros productos.
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Última actualización el Miércoles, 25 de Agosto de 2010 18:07 |
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Sábado, 21 de Agosto de 2010 16:43 |
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Citigroup, molineros y gremio del pan creen que revaluación debe absorber parte del alza del trigo. En el pasado el pan subió movido por alzas del trigo, pero cuando el cereal bajó, el pan no lo hizo.
Mientras el Gobierno y el Banco de la República buscan la manera de enfrentar la caída del dólar, la divisa barata podría atenuar posibles alzas del pan y de algunos alimentos más que pueden recibir el impacto del encarecimiento mundial del trigo y de otras materias primas durante las últimas semanas.
El trigo y el maíz comenzaron a subir en julio, y ahora están 53,61 y 23,6 por ciento más caros que hace dos meses. Mientras tanto, el dólar ha caído 12,43 por ciento en lo corrido del año, lo que puede servir de colchón a posibles alzas de ciertos alimentos.
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Última actualización el Sábado, 21 de Agosto de 2010 16:52 |
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